Главная » Библиотека(статьи, обзоры,очерки, рассказы)

Еда и питье

Голосов: 27

Оценить

Главное в жизни большинства животных - удовлетворять свои потребности в пище и воде, однако едят и пьют они очень по-разному. Многие виды приспособились к специфической пище, для других годится практически все.
Для одних видов пища буквально лежит под ногами, другим приходится искать ее сутками. Одни вообще не пьют воду, другие, живя в ней, при помощи специальных механизмов избавляются от ее избытка.

Это разнообразие объясняется тем, что различные виды приспособились к различным условиям среды обитания и источникам питания. Всегда найдется животное, способное существовать в самой неблагоприятной среде и потреблять, казалось бы, абсолютно непригодную пищу. Коала, например, питается исключительно листьями эвкалипта, в которых содержатся токсины, вредные для других животных. Имея необходимые защитные средства, коала обеспечила себе монополию на эту пищу, избежав конкуренции с другими видами. Токсины не приносят кале никакой пользы. Ее требования к пище такие же, как у большинства других животных: углеводы, жиры, белки, витамины, необходимые минеральные вещества. У зеленых растений такие же требования, но они удовлетворяют их, используя солнечную энергию для переработки простых химических веществ в сложные соединения. Растения не «едят» в обычном смысле этого слова, а химический механизм всасывания и переработки для всех растений почти одинаков.

Пищевые цепи

Животные не в состоянии использовать простые химические вещества так же, как растения. Им нужно получать углеводы, белки и другие органические соединения в готовом виде либо из растений, либо из животных. Пищевая цепь бывает довольно длинной. Тунец, которого поедает хищная акула, питается другой рыбой. Она, в свою очередь, кормится крошечными организмами планктона, такими как ракообразные, добывающие питательные вещества из микроскопических плавучих растений, которые, используя энергию солнца, превращают химическое сырье в органические соединения.

Пищевые цепи обычно являются частью паутины трофических (обусловливающих питание и жизнедеятельность организмов) отношений, в которых отдельные животные связывают пищевые цепи между собой. Хищник (скажем, акула) иногда поедает животных, занимающих место в середине цепи, минуя несколько звеньев.

Пассивное питание

Мы привыкли к тому, что еда и питье добываются активными действиями, включающими поиск, выбор, а также - если речь вдето хищниках планирование охоты, преследование и поимку. Однако многие водяные животные просто сидят и ждут, пока пища сама придет к ним. С помощью специальных «ловушек они захватывают проплывающие мимо взвешенные органические частицы.

Примером такого способа питания является морской павлин. Этот червь, живущий в трубке, высовывает из нее целый веер цветистых, похожих на перья щупалец, которыми собирает проплывающую мимо пищу. Аналогичный, но более активный способ применяет морской жёлудь, который процеживает воду при помощи реснитчатых конечностей, выдвинутых наружу из «ловушки» в верхней части раковины.

Многие моллюски, в частности двустворчатые, прогоняют воду через свой организм, всасывая содержащийся в ней кислород и отцеживая пищу. Все эти животные, часто прикрепляясь к камням, ведут в основном неподвижный образ жизни в ожидании пищи.

Поиск и выбор

Фильтрующим организмам не приходится решать, что есть. Что можно усвоить, усваивается, а остальное автоматически выводится из организма. Но животное, ведущее активный образ жизни, не может позволить себе тратить энергию на поиск и переработку несъедобного материала.

У животных, потребляющих специфическую пищу, вопрос решается просто. Гусеницы многих бабочек, на¬пример, питаются листьями одного или двух видов растений. Взрослая особь откладывает яйца на этом растении, так что потомство сразу находит себе готовую пищу. Через некоторое время гусеница уже знает, чем питаться, и не примет никакой подмены.
Другие представители животного мира настолько приспособлены к определенной пище, что проблемы выбора для них не существует. Клюв у нескольких видов колибри, например, точно помещается в определенные цветы. Таким образом, нектар, который добывают эти колибри, не доступен другим видам и необходимость искать альтернативные источники питания отпадает. Большинство животных, однако, более осторожны в выборе пищи. Они избегают излишних затрат энергии или отравления с помощью определенных способов распознавания здоровой пищи.
Наиболее распространенными критериями такого распознавания являются связанные между собой чувства обоняния и вкуса. Они могут показаться нам чисто эстетическими, но на самом деле имеют практическое применение. Если пища приятна на запах и на вкус, значит, она полезна. У некоторых животных механизм распознавания основывается на определенном вкусе. Рецепторы на лапках падальной мухи, например, очень чувствительны к вкусу сахара - источника энергии. Если муха садится на съедобное вещество, рецепторы определяют содержание в нем сахара. Высокое содержание вызывает реакцию питания. Пресловутое голодное неистовство акулы возникает таким же образом - под влиянием распространяемого в воде запаха свежей крови.

Способы питания

После того как пища найдена, ее нужно съесть. Некоторые организмы просто всасывают ее. Паразитический ленточный червь, например, обитающий в предварительно переваренном бульоне в кишечнике млекопитающего, не имеет ни ротового отверстия, ни кишечника. Всасывает он питательные вещества через тело (до сих пор неизвестно, как он сам не переваривается). У большинства животных, однако, в процессе питания участвуют механизмы добывания пищи и система химической обработки, превращающая пищу в простые органические вещества (такие, как сахара и аминокислоты, являющиеся структурными элементами белков).

У большинства фильтра торов частицы пищи попадают в пищеварительный тракт с постоянным током слизи, который образуется благодаря движению многочисленных крохотных структур, называемых ресничками. Асцит, например, собирает пищу в «сетку», которая постоянно формируется на одной стороне внутренней полости тела и сворачивается на другой, сливая насыщенную пищей слизь в пищеварительный тракт подобно тому, как вода сливается в водосток.

Многие насекомые приспособлены к жидкой пище. Бабочки и пчелы пьют нектар из цветов, клопы пьют сок растений или жидкости организма других животных, используя для этого острый трубчатый хоботок, напоминающий иглу для подкожных впрыскивание. Вши, клещи, блохи и комары сосут кровь при помощи таких же острых приспособлений, а обычная комнатная муха имеет губчатую ротовую часть для отсасывания жидкости с поверхности гниющего мяса и других органических остатков.

Роль слюны

Большинство этих животных выделяет слюну в свою жидкую пищу, чтобы предотвратить се свертывание. Кроме того, слюна часто имеет сильное пищеварительное действие. У хищников, питающихся жидкой пищей (как, например, клоп-хищнец), слюна предварительно переваривает твердые ткани, превращая их в легко потребляемую жидкость. У таких видов слюна также действует как сильный яд, парализующий жертву. Пауки применяют яд таким же образом, впрыскивая его через полые зубы, расположенные в больших подвижных челюстях. Однако разжиженное мясо всасывается не через зубы, а через ротовое отверстие, расположенное за челюстями. Некоторые пауки разгрызают ими панцири своих жертв перед тем, как облить их пищеварительной жидкостью. У многих видов челюсти имеют бугорчатые выступы, исполняющие роль зубов.

Измельчение пищи

У большинства известных нам животных первыми за пищу берутся челюсти и зубы, гусеница прогрызает себе путь сквозь листья острыми боковыми, как у паука, челюстями. Стрекоза, пользуясь такими же приспособлениями, грызет насекомых. У большинства позвоночных вертикально открывающиеся челюсти с крепкими, часто очень острыми зубами подвижно сочленены с черепом. Зубы имеют несколько функций. Простейшие из них выполняют острые клыки, используемые такими хищниками, как крокодилы, касатки и многие рыбы, чтобы схватить и удержать вырывающуюся жертву, прежде чем целиком проглотить ее.
Крупные плотоядные хищники (акулы, львы, тигры) разгрызают мясо острыми как бритва зубами. Большие плоские зубы травоядных (оленей, слонов) предназначены для измельчения растений в кашицу. Зубы всеядных млекопитающих (например, шимпанзе) созданы, чтобы кусать и жевать. У птиц зубов нет - их пища измельчается роговой подстилкой мускульного желудка. Многие птицы для измельчения пищи глотают крупнозернистый песок или гравий.
Для растительноядных механическое измельчение пищи особенно важно, так как оно способствует разрушению крепких клеточных стенок клетчатки и выделению питательных веществ. Особенно трудно поддается переработке трава, поэтому у многих травоядных сформировалась сложная пищеварительная система со специальными камерами ферментации, где обитают бактерии, расщепляющие клетчатку и превращающие ее в усваиваемые желудком вещества.

Питье

Объем потребляемой воды определяется свойствами пищи. Животные, питающиеся жидкой пищей, получают из нее и необходимое количество воды, а тем, которые питаются фруктами, достаточно воды, содержащейся в них.
Многие обитатели пустыни восстанавливают уровень воды в организме за счет влаги, содержащейся в их пище. Поскольку этой влаги часто едва хватает, то у них сформировались приспособления для сохранения воды и соответствующие модели поведения. Серноводск, например, способен выдерживать степень обезвоживания, смертельную для большинства млекопитающих. Обычно ОН питается НОЧЬЮ, когда содержание воды в пище наиболее высоко. Насекомое, живущее в пустыне, дождавшись, когда утренняя влага конденсируется на его теле, всасывает ее, создавая запас на целые сутки.

Рыба и вода

Пресноводные рыбы вынуждены решать проблему противоположного свойства, поскольку их организм постоянно всасывает воду. Просочившись через кожу, она растворяет насыщенные солью жидкости организма. (Этот процесс известен под названием осмос.) Поэтому у пресноводных рыб сформировалась эффективная система выделения, избавляющая их от избытка воды и риска полностью пропитаться ею. Жидкости организма морских рыб, наоборот, менее соленые, чем окружающая их вода и, следовательно, просачиваются наружу. Интересно, что если бы морские рыбы не пили воду, чтобы выводить излишки соли, то погибли бы от обезвоживания.

Данная статья является собственностью интернет-магазина зоотоваров "Аквамир". Разрешается перепечатка, тиражирование и другое публичное использование с ссылкой на эту страницу.

Доставка

Доставка осуществляется компанией "Новая Почта" в города:

Подробнее узнать адрес склада в Вашем городе, компании " Новая почта", можно в справочнике

Отзывы

Нет отзывов об этом продукте

Написать отзыв

Есть вопросы?

Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.

Имя:

Email

Пожалуйста, сформулируйте Ваши вопросы относительно Еда и питье:

Введите число, изображенное на рисунке